게를 요리하는 방법

게를 굽는 방법 : 지난 10 일 동안 전체 네트워크에서 인기있는 관행 및 기술에 대한 완전한 분석

가을의 계절적 진미로서 게는 최근 주요 소셜 플랫폼과 음식 포럼에서 급등했습니다. 증기, 매운 또는 태풍 대피소에 관계없이 네티즌들 사이에서 광범위한 토론을 불러 일으켰습니다. 이 기사는 지난 10 일의 인기있는 주제 데이터를 결합하여 가장 인기있는 게 요리 방법을 구조화하고 자세한 운영 안내서를 첨부합니다.

1. 전체 네트워크에서 상위 5 개의 인기있는 게 방법 (지난 10 일의 데이터)

2. 뜨거운 매운 게 생산에 대한 자세한 설명 (짧은 비디오 플랫폼은 7 일 만에 천만 건의 조회수를 초과했습니다)

1.음식 준비:
-3 개의 라이브 게 (약 800g)
-30g 말린 후추 세그먼트, 15g 후추
-20g 다진 생강과 마늘
- 콩 페이스트 숟가락 2 개

2.주요 단계:
① 게를 닦고 반으로 자르고 절개에 전분을 담그기 위해 게를 잠그십시오.
② 180 ℃에서 빨간색으로 변하고 제거 할 때까지 기름을 볶습니다 (Douyin에게 인기있는 팁 : 비린내 냄새를 제거하기 위해 1 스푼의 요리 와인을 추가하십시오)
③ 게를 볶은 다음 볶은 다음 50ml의 맥주를 넣고 3 분 동안 끓인다.

3.네티즌 개선을위한 권장 사항:
-xiaohongshu gaozhao 레시피 : 수프를 흡수하기 위해 쌀 케이크 스트립을 추가
- B 스테이션의 UP 소유자 비밀 : 마침내 텍스처 레벨을 높이기 위해 땅콩을 뿌립니다.

3. 찐 게에 관한 3 가지 논란의 주제

4. 전문 요리사 제안 (Weibo Food Big V에서 투표)

1.게 선택 기준:
- 신선함 : 눈을 감는 눈이 빨리 줄어 듭니다
- 무게 : 무거운 크기 중 하나를 선택하십시오.
- 달 : 음력 달력 9 개월에 여성 게 올과 10 월의 통통한 수컷 게 올

2.범용 디핑 레시피:
생강 식초 소스 (3 : 1) + 참깨 오일 5 방울 + 설탕 (Zhihu Wanzan 레시피)
사천 풍미 버전 : 추가 후추 오일 및 칠리 오일

3.요리 금기:
× 죽은 게는 절대 먹지 않습니다
× 게 심장, 게 위 및 기타 부분을 제거해야합니다.
× 감 오르거나 강한 차로 먹는 것이 좋지 않습니다.

5. 혁신적인 식사 트렌드 (Tiktok Challenge Data)

1.치즈를 곁들인 구운 게 덮개:
게 고기를 모짜렐라 치즈와 섞어 8 분 동안 오븐에서 굽고 주제 뷰는 3,200 만에 도달합니다.

2.국수가있는 게 국수:
3 개의 게로 만든 국수와 혼합 된 게 고기, 게와, 가리비 오일은 Xiaohongshu의 새로운 인터넷 유명인 음식이되었습니다.

3.태국 카레 게:
코코넛 밀크와 생선 소스를 계절에 사용하면 Weibo 관련 주제에 대한 독서 수가 5 천만을 초과했습니다.

이 인기있는 레시피와 기술을 마스터하면 놀라운 게 요리를 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다. 전통적인 맛이든 혁신적인 음식이든, 열쇠는 재료를 신선하게 유지하고 열을 정확하게 제어하는 ​​것입니다. 이제 인터넷에서 뜨거운 논의를하는이 게 레시피를 사용해 보겠습니다!